ビビット2010Part2 : 2010年初夏復活、ビビットスクエア南船橋@尾道らーめん大久保軒編(17)

船橋市浜町2丁目のビビットスクエア南船橋は,2009年12月で5周年を迎えた.

開業以来の,大規模なリニューアルをおこなっている.

そして,そのビビットスクエア南船橋 2F に,2010年10月16日(土)にフードコートがオ－プンする予定だ.

そのフードコートのひとつが,尾道らーめん大久保軒だ.

尾道らーめんとは,広島県東部に広がるラーメンブランドで,尾道(おのみち)はラーメンの町としても有名な土地だ.

尾道らーめんは,屋台から始まった.

1928年(昭和3年)ごろだ.

その代表的な店が,超有名店の朱華園(しゅうかえん)で,遠く首都圏からわざわざ食べに行く人もいるほどだ.

濃口の醤油にかわはぎの稚魚やとびうおなど魚介ダシのスープと,鶏ガラスープが特徴.

最近はスープに豚骨をあわせることもある.

フジサンケイグループの(株)フジランドがプロデュースするようだ.

フジランドは,フジテレビ本社内レストランや高速道路のサービスエリア内レストランに出店している.

＜関連記事＞

(2010年09月07日)2010年初夏復活、ビビットスクエア南船橋@鉄板焼そばぼてぢゅう屋台編(16)

ビビット2010Part2