京葉道路の武石インター(武石IC)から,千葉県道57号を北側へ200m ほどの千葉市花見川区に,味噌らーめん専門の麺場田所商店本店がある. 2009年8月5日にオープンした. 市川市関ケ島にも同チェーン店がある.
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駐車場は23台,客席数49席あるが,土日になれば,ほぼ満杯となる. 2010年7月の売り上げは,1689万円にもなる人気の店だ.
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(株)トライがプロデュースする味噌をテーマにしたラーメン店で,トライの直営店となっている.
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味噌は,信州味噌(やや濃口),北海道味噌(濃口),九州麦味噌(甘口)から選ぶことができる.
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ラーメンを待っている間,きき酒のようなきき味噌ができる.
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▼スープは,濃厚な味噌の味.
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▼麺はコシのある中太ちぢれ麺となっている.
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