船橋市浜町2丁目にある家具のイケア船橋(IKEA船橋)は,北欧スウェーデン発祥のグローバル企業だ. 全世界37カ国に,301店舗を出店している.
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そのイケア船橋で,ザリガニパーティー(Crayfish Party)が,2010年8月21日(土) 18:00-20:00 に,2F レストランでおこなわれた. ザリガニパーティーは,スウェーデンの伝統的行事だ.
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IKEA FAMILY メンバーを対象に,事前予約であれば大人 1500円,小学生以下 750円で,ザリガニが食べ放題となる. なお,ドリンクも付く. 当日券も含めて先着100名限定だがすでに完売だ.
月の男を模した紙製ランタン(ランプ).
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北欧の夏は短い. 8月下旬にもなると,秋の風が吹き始める. スウェーデンでは,短い夏をしめくくるように,ザリガニパーティーが各家庭でおこなわれる.
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ザリガニパーティーは,16世紀ごろからスウェーデンで行われるようになった. このザリガニパーティーを,スウェーデン語でクレフトフィーバ(KRÄFTSKIVOR)と言う. Kraftザリガニ,Skiva祭りという意味だ. その後,隣国フィンランドなどにも広まり,北欧の夏の風物詩となっている.
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ザリガニパーティーは,ハーブのディルと砂糖を入れて真っ赤に茹で上げたザリガニと,パン,クラッカー,チーズと,酒(スナップス)を片手に,家族や友人とで野外で食べる. 普通は,夜の 20:00 ごろからはじまり,明け方の 4:00 まで食べ飲み続ける. ザリガニの味は,エビによく似ている.
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